Como dice el refranero popular: “En Abril aguas mil”. En esta época empezamos a ver en un rango similar de latitud y longitud todo tipo de atuendos independientemente de la previsión meteorológica. Abrigos acolchados comparten calle con camisetas de tirantes. Un espectáculo visual que sorprende y es a la vez arriesgado puesto que aparecen los posibles trancazos y resfriados que,… Leer más →
La aparición del sol cuaja las terrazas de sillas y sombrillas que invitan al caminante a tomar un descanso. Nada mejor como el agua para aplacar la sed y el calor pero las opciones son numerosas; desde zumos a copas pasando por la refrescante cerveza, el apetecible coktail o el relajado vino acompañado de sus aceitunas o mix de frutos… Leer más →
Siempre la Semana Santa es una época de recuerdos. Sensaciones de nostalgia que dejan los sentimientos a flor de piel a ritmo sobrio y elegante de tambores y trompetas. Ese caramelo rojo carmín al que teníamos que hacerle una punta infinita, los ensayos al piano del “Deixem lo dol” o el misterio que envuelve los pasos de la Verónica o… Leer más →
Frutas, verduras y raíces fueron la fuente de energía de los primeros homínidos. Con el paso del tiempo, el principio del nomadismo y la aparición del fuego cambiaron las costumbres. Caza, pesca, conservación de alimentos y demás fueron modificando progresivamente el tipo de consumo de alimentos y en conclusión modificaron la dieta que paso a ser, salvando las distancias de… Leer más →
Quién podría imaginar que el huevo, el trigo o la leche, alimentos tan básicos y necesarios, se convertirían para algunas personas en su peor enemigo. Como en el título del libro de J.D. Salinger, “El guardián entre el centeno”, los intolerantes a la proteína de algunos cereales están siempre ojo avizor para evitar consumir este tipo de gramíneas y sus… Leer más →